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别再让宝宝主食吃的太单一,一点小改变却让营养提升了好几倍!
香油,撒上葱花点缀,拌一下就可以开吃了。【萌萌说】简单快手,妈妈省心,宝宝爱吃,两全其美~No.7荞麦紫薯块▼萌煮达人@Dou豆麻麻:这次的饼干不需要打发,但是口感很好,添加的粉可以随意改变!但是克数不可随意改变哦!月龄建议:1Y+食材紫薯粉 ?3g荞麦粉 ?3g牛奶 ?20g黄油 ?20g面粉 ?60g玉米淀粉 ?20g蛋黄 ?适量糖 ?30g(可调整)步骤1、黄油、蛋黄、糖混合一起,手动搅拌均匀。2、牛奶倒入,马上搅拌均匀,粉类混合,混合粉过筛,翻拌均匀。3、揉成面团,压平,压成1.2厘米厚。4、切块或者模具按压,摆盘,烤箱150度烤15分钟。5、完成了。【萌萌说】有了烤箱,仿佛就有了全世界,给宝宝做个手指食物创意无限!No.8黑米坚果燕麦椰蓉糕▼萌煮达人@BBO小厨房:这道糕点披着“甜点”的外衣,实际是道主食佳肴哦!早餐、正餐或加餐都很适合,更是大小适中的手指食物,想不到什么理由拒绝啦!月龄建议:1Y+食材黑米粉 ?50g藕粉 ?10g坚果粉 ?2包(14g)椰蓉 ?适量即食燕麦片 ?20g牛奶(配方奶) ?60g砂糖 ?适量(一岁以下可不加)步骤1、准备食材,黑米粉我是自制的。做法非常简单,就在这里一起拍给大家吧!先取一些黑米,淘洗干净以后,放入锅中。中小火烘炒。炒到水分蒸发干掉即可。2、炒好的黑米会有些许发红,我们可以放到盘中摊开晾一下。3、等黑米凉下来了,就可以放入料理机的研磨杯,或者研磨机。然后开始研磨,打成细腻的粉状。4、自制黑米粉做好了,我们就来准备今天这道菜需要的食材吧!黑米粉只需要50g,如果做多了其余的可以放到冰箱中冷藏保存哦!5、我用的是即食燕麦片,开水煮一下就可以吃了。泥萌也可以选择那种冲泡型的。6、把煮好的燕麦片捞出,沥干待用。7、将黑米粉、藕粉和坚果粉倒入一个大碗中,搅拌一下。黑米粉真是颜色好重,我搅拌完才想起拍照,坚果粉都被混入里面消失了。8、将牛奶倒入粉中,边倒边搅拌。最终把米浆搅拌成图中的形态。9、再将刚才煮好的燕麦片也放进去,继续搅拌。1岁以上宝宝还可以放入一小撮砂糖。一岁以下的可以不加。10、找一个小点的模具,我就直接用的玻璃方盒。先刷一层油,再把米浆倒入盒中。11、把模具上封上保鲜膜,或盖一个盘子,以免蒸的过程中水滴在蒸糕上,表面就不好看了。然后上锅开蒸。上汽后大火蒸20分钟即可。12、蒸好后不用焖,取出倒扣放置,晾凉后就可以很快的自然脱模了。13、把蒸糕切成宝宝可手拿大小的方块,然后把四面刷一层薄薄的油。* 椰蓉如果没有也可以不裹,大一点的宝宝可以直接蘸白糖食用,卖相可能会比裹椰蓉的差一点,但味道都很好吃。14、盘中撒满椰蓉,将小方蒸糕放入盘中滚动,四面裹上椰蓉就可以啦!【萌萌说】看起来是款手指食物,其实其中的营养可以媲美主食啦,又美味又好看!No.9三文鱼奶酪五彩藜麦烤饭团▼萌煮达人@大叔的肉包子:超级全能的小饭团。月龄建议:1Y+食材三文鱼 ?1小块胡萝卜 ?半根西兰花 ?4小朵玉米粒 ?少许柠檬 ?4片藜麦大米饭 ?1碗海苔碎 ?适量步骤1、准备工作:三文鱼切片,用柠檬腌十五分钟,去腥。西蓝花焯熟,捞出在冷水里泡一下,可以保持颜色翠绿。玉米粒煮熟。胡萝卜去皮切碎。2、不粘锅倒几滴核桃油,三文鱼下锅炒熟。3、用铲子打散,打碎。盛出备用。4、同样胡萝卜下锅煸熟。5、蒸好的藜麦大米饭一碗。藜麦提前两小时浸泡一下,藜麦大米和水的比例是1:1.5蒸出来很软烂适合宝宝吃。6、西蓝花切碎,和玉米粒,胡萝卜碎,三文鱼一起加进米饭里。7、搅拌均匀。用一次性手套或者保鲜膜,团一个饭团。8、烤盘铺一张油纸,把饭团摆好,上面铺一块宝宝芝士。9、烤箱预热,180℃上下烤8分钟,芝士融化,就可以了。撒一点海苔碎。没有烤箱,也可以直接把芝士撕碎,拌在热米饭里,让芝士融化。10、完成了。【萌萌说】萌萌真的忍不住流口水呀,这么高颜值这么丰富的营养价值,下个周末一定要试一试!?藜麦是被联合国粮农组织认定的唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物;鹰嘴豆被称为豆中之王含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康营养素;燕麦的蛋白质、脂肪含量位居粮食前列,并且富含膳食纤维有助于肠胃运动;荞麦氨基酸模式与其他谷物互补,铁、锰、锌等微量元素含量均比一般谷物丰富;胚芽米保留了胚芽,各方面营养价值比普通精白米高数倍!这几类谷物组成的食谱,营养价值简直高得离谱。偷偷告诉大家,上面提到的几种谷物全都包含在包含在即将上线的miYmiY胚芽全谷物米里哦,一想到自己家宝宝马上能够吃上这么营养又健康的米,瞬间还有点小激动呢~一激动就想吃个鸡腿压压惊,想送萌萌鸡腿的可以在评论区留言哦,萌萌全都会记得哦~今天的留言区,和萌萌唠唠“这五种营养超级丰富的谷物,你给宝宝吃过几种?”留言点赞的前两名,萌萌会寄出小礼物哦!(截止到周二18点)上周五的头条《一分价钱一分货”靠不靠谱,比成人面条贵10倍的宝宝面条到底值不值得买?》中留言点赞的前两名是:辛小晶和?ваЬч?нц ? ЫЫ?,请在萌煮辅食公众号内将你的姓名、地址和电话发萌萌哦~下面是萌煮特别为了大家方便开发的食谱小程序哦!使用方法介绍:点击下图进入小程序,点击月龄标签就可以查看相关月龄食谱哦~也可直接搜索查找食谱登录后还可收藏食谱,长期查看哟~① 搜食材,输入如“搜扇贝”“搜三文鱼”“搜牛肉”;
别再让宝宝主食吃的太单一,一点小改变却让营养提升了好几倍!