《收获》微信专稿|《家肴》让我从“文艺”进入“日常”（唐颖）

原标题：《收获》微信专稿|《家肴》让我从“文艺”进入“日常”（唐颖）作家唐颖上世纪七十年代的外滩唐颖长篇《家肴》刊载于《家肴》（唐颖）：上海的一个普通家族，偶尔在红白喜事时聚一下，既有亲情也有疙里疙瘩的隔膜。从女孩容美眼里看去，彼此的关系真是纠结。大舅元鸿刑满释放回上海，无法与曾是小老婆的宝珠共同生活，一个人搬出去住，巧遇因他入狱离开的外室阿馨，两人再次往来，却给家族带来波澜。隐瞒让家庭充满秘密，也因此成了他们人生中的隐患。容美从小到大的成长过程中，一直在各种纠结中，倪家的人为什么要隐瞒亲人去世的消息？元鸿为什么会坐牢十五年？表哥知成为何突然改姓并与家里断绝关系，姐姐容智为什么远走他乡不和家里人联系？其中最大的疑问是，为什么父母都更加关爱容智。在时代风云的变幻中，书中的“上海一家门”，如一叶小舟在激流中飘摇；历史留下的伤痛在后代身上蔓延，看似无解，但亲情力量仍无处不在，就像一道道家肴，虽然普通，总是入味。从《家肴》中走出的“上海一家门”，是两代普通的上海人。充满日常生活气息，十足接了地气。沿着小说的情节线索，作者在这部新长篇里，写出了她拿手的上海情调，更写出上海的岁月沧桑；既写出“上海人”的命运，却又超越了地域和时代。作者刻画的老一代上海人，其中几位可说是离经叛道！是文学纪录中的崭新形象。与唐颖以往的小说不同，从“文艺”进入“日常”。小说走的是结实朴素的路子，用接近白描的手法，直抵生活的里子，却让“絮语家常”具有书写的张力，在小说这个体裁里的“日常”具有了独特的美学价值。写了一个与以往风格迥异的故事――关于《家肴》想说几句by 唐颖《家肴》让我从“文艺”进入“日常”。写家庭故事最大的挑战是，你正面对一个“娱乐至死”的年代。想起在新加坡电视台工作时，剧本是开会讨论出来的，对剧本的要求是每十五分钟有个小高潮。因此，设置每段情节，监制在问编剧也在自问，观众会觉得有趣吗？纯文学写作对于作者是解放，是自由，你没有娱乐读者的义务！然而纯文学里有更高级的技艺，如何让结构产生和内容呼应的美学意义，是我在写作中自始至终的追求。在娱乐至死的今天，人们还有被感动的需求吗？我对人性中的基本需求仍然抱有信念，我必须努力的仍然是“摆脱庸常和老套”。在这部小说中，我刻画的老一代上海人，其中几位可说是离经叛道！很久以来，我一直记挂着写写他们，却又拖延着，我的疑惑是，今天的读者是否有兴趣？终究我还是在顾忌读者的感受。然而，另一种声音一直在敦促我，那算不算作家的良心呢？仿佛不去写他们，有点对不起自己的作家生涯。上世纪七十年代上海主妇排队购买盆菜小说里的食谱，是多年前凭票证购买食物年代的食谱，便有了历史气息。这些食谱来自不同的家庭成员，携带了叙述人的情绪和当年的场景，是非常个人化的食谱。从小说结构来说，章节前的食谱成就了小说的形式感，最初构思时的就有这样的安排。社会规则跟着政治运动不断变化，民间生活却有自己的延续性。食谱帮助我阐述了小说隐而未述的主题，或者说是母题滋生的子题。在一切都被剥夺后，“吃”被放大了，放大到有了抽象的意义。在物质匮乏、政治运动频仍、灾难无常的现实中，仍然拥有日常生活的乐趣是大城小民的抗压本能。人是容易苟安的，渐渐的习惯了高压社会，勉力把他们当下生活过出滋味来。精心烹煮食物，美味的感受还保留，这便是人性顽强的一面。唐颖，上海出生，1982年毕业于上海华东师范大学中文系，中国作家协会会员。1986年发表第一篇小说《来去何匆匆》，出版中篇小说集子《丽人公寓》、《无性伴侣》，《多情一代男》，《纯色的沙拉》。《瞬间之旅――我的东南亚》，《红颜――我的上海》，长篇单行本《美国来的妻子》，《无爱的上海》，《阿飞街女生》，《初夜》，《如花美眷》，非虚构长篇《加油小子――美国高中陪读笔记》，小说《红颜》曾被改编为电影《做头》，由关锦鹏监制，关之琳、霍建华主演。长篇小说中篇小说短篇小说