大连“复州湾海盐”获批国家地理标志产品保护

原标题：大连“复州湾海盐”获批国家地理标志产品保护本报大连讯（记者史江敏）继大连海参、大连鲍鱼、大连河豚之后，日前，产于大连复州湾地区的“复州湾海盐”，正式获批实施国家地理标志产品保护，成为大连又一张具有鲜明地方特色的城市名片。据介绍，复州湾海盐至今仍保持着传统的日晒法制盐工艺，生产工艺无污染，最大程度地保留了海水中天然蕴含的矿物质和微量元素，口感清纯鲜美。盐场年产日晒海盐近百万吨，目前海盐生产已成为复州湾地区主导产业，辖区已拥有海盐生产以及深加工等相关企业20余家，海盐生产面积80平方公里左右。大连市地理标志产品保护工作起步较早，据统计，大连市目前共有地理标志保护产品8个，获准使用专用标志企业50余家，已经基本形成了以大连鲍鱼、大连海参、大连河豚、复州湾海盐等为主体的海洋经济特色地标产品集群，地理标志产品保护逐步成为盘活地方优势资源、助推地方经济发展的有力抓手。