盒马、饿了么、口碑，阿里巴巴想做的新零售到底是什么？

，或许不那么容易觅得口碑的“踪迹”。但口碑早已默默打通了大悦城的餐饮、服装等全业态体系。随机走进大悦城的一家餐厅，服务员大概率不会上前递上一张菜单，而是指着桌角的二维码告诉你，扫码点单即可。完成付款后，菜品便会被陆续端上餐桌。今年3月份，饿了么刚传出被阿里收购、并入新零售体系的消息，业内就有人猜测，饿了么将会与同属新零售体系的口碑合并。事实上，饿了么与口碑所专注的场景完全不同。一位口碑负责人告诉36氪，饿了么专注“到家”，口碑专注“到店”，是两个完全互补的场景。口碑官方表示，口碑将在手机点单业务上持续投入资金，以期形成“点单用口碑，买单用支付宝”的联动印象。值得注意的是，口碑还与连锁面包坊品牌味多美合作了一家烘焙智慧面包店。这是国内第一家24小时自助面包店。据味多美电商事业部总经理范志涛介绍，位于朝阳华普的智慧门店周围有很多写字楼，人流密集度非常大，且以白领居多。店内可自主点单，并设置了自助收银台。消费者将选好的面包放在托盘里，经人工智能图像识别后，收银台屏幕上会出现所选商品的类目及价格，消费者确认后便可手机付款打包带走。店内还有一个24小时开放的智能无人柜和自助咖啡机，消费者扫码后即可选购所需商品。