知名连锁美式餐吧“猫头鹰”携手微盟擦出“智慧”火花

原标题：知名连锁美式餐吧“猫头鹰”携手微盟擦出“智慧”火花推开餐厅门，穿着白色背心、橙色热裤的年轻女孩奔跑着冲过来：Welcome to Hooters！这是猫头鹰餐厅最深入人心的形象。近日，世界著名连锁美式餐吧品牌“HOOTERS猫头鹰”与国内领先的智能商业服务提供商微盟旗下智慧餐厅宣布达成合作，沪上门店全面上线微盟智慧餐厅系统，开启智能化新餐饮之路！资料显示，“HOOTERS猫头鹰”在短短30多年间，从美国发展至英国、西班牙、澳大利亚、加拿大、瑞士、中国等国家，全世界共拥有近500家门店。近期发布的《亿欧智库：2018餐饮B2B服务行业研究报告》显示，2018年中国餐饮行业整体营收将跨过4亿元大关，同时80、90后逐步成为消费主体，这一群体更加注重餐饮消费方面的品质化、多样化及个性化体验。而移动互联网的发展更是极大地革新了餐饮服务业态，为餐饮服务业带来巨大发展机遇的同时，也对其提出了更高的要求——如何在智能商业浪潮下，做好消费升级服务呢？“HOOTERS猫头鹰”选择与微盟智慧餐厅进行合作，让这一著名连锁餐饮品牌不止性感，更有“内涵”！据悉，“HOOTERS猫头鹰”沪上门店已全面启用微盟智慧餐厅系统，基于官方公众号的线上门店搭建已基本完成。配合“智慧升级”，猫头鹰设置了全新的会员线上入口，针对“新友、好友、密友、挚友”四种会员等级，设计差异化的会员特权。此外，猫头鹰官方公众号开通线上“刮刮卡”活动，参与即有机会获得限量代金券和爆款菜品，活动上线仅两周已积累4000+粉丝，会员转化率提升30%，为后续的会员深度营销奠定了基础。猫头鹰餐吧方面透露，未来还将与微盟就小程序、积分商城、社交裂变、在线储值、智慧外卖等业务进行对接，对接完成后，猫头鹰餐厅会为食客提供更智能化的营销服务。HOOTERS猫头鹰营销负责人郭经理表示，尽管餐厅以往在服务上赚取足够的眼球，但当消费者的需求提升、习惯改变，智慧升级是必经之路。猫头鹰目前正计划开通小程序，在公众号之外，同时拥有一个属于品牌可以去运营的去中心化载体，通过智慧餐厅小程序与公众号的深度打通，引流潜在粉丝至公众号里沉淀，实现双向运营。微盟到店事业部产品总经理林缙表示，对于餐饮这种高流量获利行业，流量是打通一切模式的根本，在微信体系里购买的流量与第三方平台不同，它是可以被商户重复使用的有效流量。餐厅应该从传统经营“现金流”的思维转变成经营“流量”，通过“拉新、沉淀、复购、唤醒”这一系列策略，不断过滤出品牌的忠诚会员，不仅做到以“客”为先，更重要的是以“人”为本。据悉，微盟智慧餐厅是微盟旗下餐饮O2O解决方案，通过“小程序+公众号”完美整合营销、会员、外卖、支付、商城等餐厅经营所需的所有功能。通过微信营销和会员管理帮助餐厅多渠道吸引新客到店，通过多样化营销促进客户二次消费，同时让老客主动帮助商家带来新客，有效提升会员转化和黏性。