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跑马美食篇 密云马拉松美食先睹为快
在这一天,老北京人都要吃春饼,也叫“吃龙鳞”。四季鱼肉春饼——北白岩村农历二月初二,是古谚所说的龙抬头的日子,也是农村的传统节日之一。在这一天,老北京人都要吃春饼,也叫“吃龙鳞”,北白岩村一直传承着这一传统习俗。按照镇政府提出的 “一村一品”的发展定位,让溪翁庄的美食更加丰富多彩,也为了让老传统带上新创意,北白岩村的巧妇们经过反复实践,制作出了美味的四季鱼肉春饼。四季鱼肉春饼是由新鲜鱼肉和不同种类的蔬菜汁和面制作而成,口感筋道、鲜美。再加上各种酱料、菜码和口味丰富的菜品,让人胃口大开,回味无穷!“四季鱼面春饼” 四季都能吃,绿色代表春天、紫色代表夏天、橘色代表秋天、白色代表冬天。让我们四季吃春饼,吃出四季如春的幸福感!电话:13716571101路线:京承高速16出口出,密关路行驶约10公里,左转沿西线行驶即到。榆皮面饸饹——冯家峪冯家峪饸饹营养丰富,制作工艺古朴粗犷。红高粱磨成细面,加上榆皮、豆面等多种粗粮,加水和成可以成型的面块,放入像大铡刀一样的“饸饹床”中,用力压,圆圆的面条便从小圆孔中垂落入滚开的大锅中。煮熟后,捞入碗中,加上鸡蛋黄花卤,或过水加麻酱,再放上黄瓜丝菜码,浇上点蒜汁和醋,吃起来光润、筋道、醇香、爽口。电话:8106 0413古北口二八席密云古北口是北京的东北大门,是关里关外的分界岭,素有“南控幽燕,北撼朔漠”之称。由于地理位置特殊,历来是兵家必争之地,也曾经是大清朝驻扎重兵的地方。也正因为这样,古北口的满蒙文化比其他地方都浓郁。由于古北口地理位置特殊,使来自长城内外、大江南北的人把各地的风味小吃也带进了古北口。具有古北口独特风味小吃系列,打面茶、炸元宵、豆面年糕、驴打滚、黄米粽子、粘火烧、小锅饽饽,油面饸烙,盘丝饼等等,端上农村婚礼喜筵“二八席”,住农家院吊炕,吃农家无公害蔬菜,品特色小吃已成为古北口镇乡村游的一大特色。电话:010-81052709路线:京承高速公路至密云境内23出口(太师屯出口)入101国道至古北口隧道口前右转五彩养生面——黑山寺村该村位于北京市密云县溪翁庄镇西部,环境优美。据资料记载,早在辽金时期,黑山西侧即建有较大寺庙,因名黑山寺,清末发展成村,村因寺而得名。崇山峻岭下,沿着洁净的石板小路走进古朴的农家小院,伴着寺院里传出的钟声,品尝着村内素食——五彩养生面。五彩养生面用各种蔬菜汁和面制作的面条,营养价值丰富,看起来就像一幅现代美术作品,配合五种颜色的卤,五种味道,酸甜苦辣咸尽在其中,寓意人生百味。村内每个民俗户都是乡村酒店的一个单元,优美的环境、古朴的民居、诗意的楹联、浓浓的禅意,勾画出令人神往的禅味小村。电话:13901063893行车路线:京承高速16出口出,沿密溪路见水库宾馆丁字路口左转(过北白岩村)前行5公里即到。羊六宝——黄土梁村黄土梁村祖辈以农耕畜牧为生,养羊是黄土梁村的传统。依托羊源的便利条件我村推出特色美食“羊六宝”,所谓“羊六宝”即一羊六吃,其特别之处在于山羊吃百草、饮山泉水。百草中富含多种中草药类植物,山泉水中富含多种微量元素和矿物质,因此羊肉既营业又健康,肥而不腻、瘦而不柴、且温补。电话:69015142路线:京承高速16出口出,沿水库方向至黑龙潭,过清凉谷即到。尖岩村栗子宴尖岩村的栗子闻名已久,很早就出口日本。搬迁前的尖岩村有栗子一万五千余颗,随着水库修建,大部分的栗林被水淹没,还剩百年栗树四千余颗。?这里土层深厚、湿润而且排水良好、土壤肥沃,非常适合种植栗树。这里种植的属于油栗,采用纯自然的野生状态生长,不施化肥、农药。果实色泽鲜艳、甘甜芳香。并且这里的村民有一门保鲜栗子的独特的技巧,使栗子常年鲜食不断,自古就有“客商买不断尖岩的栗子”这一说法。贡米打包饭——金叵罗村金罗村位于溪翁庄镇,这里空气清新,景色秀美,是集观光采摘、体验农耕、休闲娱乐为一体的现代休闲观光农业庄园。金叵罗开心农场依山而建,绿水青山、让人感觉来到了桃源深处,感受到了大自然的清新与舒适。在这里可以戏水摸鱼、垂钓、坐一路屁颠屁颠跑的驴车、荡秋千、亲自动手种菜体验小“农夫”乐趣。金叵罗村的特殊地理位置,特殊的土质造就了闻名一世的皇宫进贡产品——金叵罗御膳宫小米,其成色金黄,营养丰富。为发挥小米的价值,金叵罗村巧妇精心推出贡米打包饭,用金叵罗新鲜有机小米、农家自种新鲜时令蔬菜(菜叶内层最嫩)为主,辅料:芝麻仁、豆瓣酱、酱豆腐、辣椒酱、臭豆腐(根据个人口味添加),吃一上口,感觉香、脆、辣、臭,味道极佳,有着“一家做饭十家香”的美誉。电话:13716573238行车路线:京城高速路16出口出,沿水库方向,途经云佛山度假村路东玛森姆路口直行1500米即到。
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